TRICKorTREAT!ハロウィンに彼が喜ぶパンプキン料理3選

ハロウィンに料理を作って彼を喜ばせてあげましょう♪秋は美味しい食べ物がいっぱいだし、なんとなく楽しそうなイベントですから、ハロウィンらしいお料理でパーティーやデートをしてみるのもいいですよね(*´艸`*)

TRICKorTREAT!ハロウィンに彼が喜ぶパンプキン料理3選

レシピ1 パンプキンパイ

パンプキンパイ

彼の家で一緒に過ごす時でも、1品ずつ持ち寄りのハロウィン女子会でも、手土産で持って行くのならこちらがおすすめ★
手軽に食べられるし、見た目もとってもかわいらしいです。

材料(6個分)

  • 冷凍パイシート 1枚
  • かぼちゃ  70g
  • バター 10g
  • メープルシロップ 大さじ1弱
  • 塩 ひとつまみ
  • レーズン 18粒
  • ラム酒(お菓子用) 大さじ2
  • 卵黄 1/2個
  • 水 小さじ1/2

作り方

STEP1 下準備をしよう!

  1. レーズンはラム酒に漬けておきます
  2. かぼちゃは1cmくらいの厚さに切っておきます

STEP2 パイを作りましょう!

  1. かぼちゃはレンジで2分くらいチンしたら、熱いうちにマッシャーなどで潰します
  2. さらにバター→塩、メープルシロップを順に入れて良く混ぜます
  3. パイシートを6等分に切ります
  4. 1枚ずつ、2.と漬けておいたレーズンを3粒ずつ入れて包みます
  5. 三角に折ったら周りをフォークの先で押してしっかりととめ、間隔をあけながら天板に並べます
  6. の表面に、卵黄と水を混ぜたものをハケを使って塗ります

SETP3 焼きあげましょう!

  1. 180度に余熱しておいたオーブンでますは8分焼きます
  2. まだこんがり感がないようであれば、あと3分程焼きましょう

冷凍のパイシートを使えば、思った以上に簡単にできちゃいます★
こちらでは中味にラムレーズンも入れていますが、かぼちゃの種や、くるみ、チョコチップなど、お好みでアレンジも可能です。

レシピ2 パンプキンポタージュ

パンプキンポタージュ

ハロウィンと言えば「かぼちゃ」ですよね。そんなかぼちゃのうまみたっぷりの濃厚なポタージュスープで、心も体もほっこり温まりましょう。

材料(2人分)

  • かぼちゃ 80g
  • たまねぎ 60g
  • コンソメ 小さじ1
  • バター 10g
  • 牛乳 150cc
  • 水 150cc
  • パセリ(乾燥したもの) お好みで
  • クルトン お好みで

作り方

STEP1 下準備をしよう!

  1. かぼちゃは7~8mmくらいの厚さに切っておきます
  2. たまねぎは薄くスライスします

STEP2 調理START!

  1. 鍋を熱してバターが溶けたら、かぼちゃとたまねぎを入れて焦がさないように炒めます
  2. 玉ねぎがしんなりしたら水を入れ、アクをとりながらしばらく煮ます
  3. アクが取れたらコンソメを入れて更にかぼちゃが煮崩れるくらいまで煮ます
  4. 3.の余熱が取れたらミキサーにかけます
  5. 鍋に4.を戻し、牛乳を入れて良く混ぜながら弱火で煮たら、最後に塩で味を整えます

SETP3 飾り付けをしよう!

  1. スープ皿に出来上がったスープを入れます
  2. お好みでパセリやクルトンを飾ったら完成です

ミキサーを使えば、お店でいただくようなかぼちゃのポタージュが簡単にできちゃいます♪

レシピ3 ハロウィンパンプキンカレー

男子の大好き!鉄板メニューのひとつでもあるカレーをハロウィン風にアレンジ!
簡単にできちゃういつものカレーが、ひと手間加えるだけで、とってもかわいいジャック・オ・ランタンカレーに変身です。

材料(2人分)

サフランライス

  • お米 1合
  • サフラン 1つまみ
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 1合分

カレー

  • ひき肉 100g
  • かぼちゃ 150g
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ローリエ 1枚
  • お好みのカレーのルウ 2人分
  • スライスチーズ 1枚

作り方

STEP1 材料を準備しよう!

  1. サフランライスを準備します

お米はといで、分量分の水を入れ、サフランと、塩を入れてそのまましばらくおいておきます

  1. カレーの材料を切ります
  • かぼちゃ・・・一口大の大きさ
  • たまねぎ・・・1.5cm角くらいに
  • にんじん・・・皮をむいて5~7mmの厚さに切ったら星形に抜き、余った部分は細かく刻む

STEP2 調理START!

  1. 30~1時間ほど経ったら炊飯器をONして、カレーを作り始めましょう
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて熱したら、ひき肉を炒め、色が変わったらかぼちゃ、たまねぎ、にんじんをいれてさらに炒めます
  3. 分量分の水を加え、アクを取りながら煮ます
  4. アクが取れたらローリエを入れて弱火にし、材料が煮えるまでさらに煮ます
  5. 材料に火が良く通ったら、火を止めてルウを入れ、よく混ぜたら、焦がさないように混ぜながら少し煮たら完成です!

SETP3 飾り付けをしよう!

  1. お皿にカレーを平らにひきます
  2. サフランライスをラップに包み、かぼちゃ型に形成します
  3. のりで顔を作って貼り付けます(▼×2つ=目、▲×1つ=鼻、ギザギザ×1つ=口)
  4. 1の真ん中に3.のご飯をのせます
  5. まわりに星形のにんじんと、星形にぬいたチーズとバランスよく配置します

ハロウィンなので、かぼちゃカレーにしてみましたが、いつものカレーに飾りつけするだけでもOK★
ポイントはサフランライスで作る“ジャック・オ・ランタン”なので、そこに一番時間をかけてハロウィンカレーを完成させましょう!

簡単に、それらしくハロウィンを楽しもう!

ハッピーハロウィーン!

他にもかぼちゃを使ったハロウィンらしいお料理はたくさんありますが、とにかく簡単に、それっぽく見えるこちらのメニューはお料理が苦手という女子にもおすすめです。
また手土産で持って行く時は、ハロウィンデザインの箱や、お家でパーティーをする時は紙コップやナプキン、フラッグなど100均などでも売っているものをうまく利用すると、それらしい雰囲気を演出することができます。
今年のハロウィンは金曜日ですから、大切な人と、気の合う仲間と、楽しくハロウィンを過ごしましょう!