ワイン飲めない女性が知っておきたい豆知識
ワイン飲めない…。お酒が嫌いではないんだけど、あのワイン特有の「渋み」と「えぐみ」はどうしても好きになれない…。なのにワイン好きな彼がディナーに誘ってきた(泣)ディナーデートをちょっと良い物にしてくれるワインの基礎知識を紹介します。
ワイン飲めない女性もワインがチョット好きになる豆知識
私の彼はワイン好き。でも私はどうしてもワインが好きになれない。でも彼とのディナーデートでワインを飲まなきゃならんと思うと…若干つらたん(ノД`)!!でもでも大人なデートを楽しみたい!そんなあなたのために、ワインのちょこっと豆知識教えます★
ワインのこと、もっと知っておこう!
あなたが初めて飲んだワインの味を覚えていますか?実はワインと言ってもいろいろな種類があり、第一印象で「まずい」と思ってしまったワインの他にも、もっと飲みやすく、口当たりも軽く、すっきりと味わえるワインがあるのです。
彼がワイン好きなら、これからも一緒にワインを楽しめたらどんなに素敵かしら!今よりも少しだけワインのことを知って、自分好みのワインを楽しみましょう!
まずワインの種類から…。
ワインの種類
- スティルワイン
ワインと言ったら、赤ワイン・白ワイン・ロゼワイン…がつまりはコレ。スパークリングワインでないものがスティルワインです。 - スパークリング・ワイン
主にシャンパンが代表的!発泡性のワインです。 - フォーティファイド・ワイン
スペインのシェリー、ポルトガルのマディラが有名。アルコール度数の高いワイン。 - フレーヴァード・ワイン
イタリアのベルモットやスペインのサングリアが有名。オレンジやレモンを加えたサングリアがおすすめかも★
何かカタカナが多すぎて、さっぱり頭に入ってきません…。(笑)でもスティルワインって言葉を知っているだけで、彼も驚いちゃうかも知れませんネ!!
ワインの選び方
レストランには数多くのワインが取り揃えてあります。どうせ頼むのであれば、その料理に合う美味しいワインを飲みたいですよね。この料理にはこのワインというように、ワイン選びはそのレストランのソムリエもしくはウェイターに任せましょう♪
ソムリエにワインを選んでもらおう★
どんなワインが飲みたいか好みや希望を伝えましょう♪
- 軽いタイプ、重いタイプなどの希望
大胆に飲みやすいものを尋ねてみるのもアリです! - 予算も伝えられると安心!
特に予算は大事です(笑)
ワインは気軽に飲める値段のものから、高額のワインまであります。何でもかんでも任せっきりでは会計時にビックリしてしまうことに…! 彼とのディナーでは、事前に予算の相談をしておきましょう^^★
ワインを飲むときのマナー
あなたをワイン通のように見せる、ちょっとしたコツです。
- 1 まず、ワインを注いでもらう時にはグラスを持ち上げたり傾けたりしません。
- 2 ワイングラスは、上のグラス部分ではなく、ステムと呼ばれる脚の部分を持つ。
- 3 乾杯!はワイングラスを目の高さまで持ち上げ、相手の目を見て微笑む。
- 4 初めに2、3回グラスを回し(回しすぎてこぼさないように)香りを嗅ぐ。
- 5 飲む(一気飲みだけはやめて)
これだけです。しかも男性と女性が一緒に飲む場合は、男性がリードしてくれます。あなたはただ食事とワインと会話を楽しめばいいのです。
…で、「ボージョレ・ヌーヴォー」って何モノ!?
毎年11月頃になると、テレビや雑誌で騒がれている「ボージョレ・ヌーヴォー」。ワインというところまではなんとなくわかるけど、いったい何者!?と思ったことはありませんか?
実はボージョレとはフランスの地名。ヌーヴォーとは新酒という意味。ボージョレ・ヌーヴォーはボージョレ地方で秋の収穫を祝って行われるワイン祭りにささげられる新酒のワインのことなんですって。
解禁日って?
フランス政府はワインに関する規制が厳しく、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日もフランス政府が決めます。解禁日前に飲むことは禁止されていて、11月の第3木曜日0:00が解禁日と決まっているのです。日付変更線の関係で、日本は、本場フランスよりも早く飲めてしまうんですよ
ボージョレ・ヌーヴォーの美味しい飲み方
新酒のワインって事で、やはりフレッシュな所が特徴のボージョレ・ヌーヴォー。普通のワインは冷やしすぎると渋さが出てきたりしますが、ボージョレは冷蔵庫で1時間位冷やして飲むのがおすすめです。そして購入後は早めに飲むようにしましょう。
ちなみに…赤ワインは女の人にウレシイ魅力がたくさん!
赤ワインにはたくさんのポリフェノールが含まれています。
- カテキン
- フラボノイド
- アントシアニン
- タンニン
- シンプルフェノール
- レスベラトロール
これらのポリフェノールには抗酸化作用や活性酸素を除去する力があります。
赤ワインの美容・健康効果
- 肌の老化予防
- ニキビを抑える
- シミが減る
- 血液サラサラ効果
- 疲れ目の改善
- 脳の働きをよくする
ワインがだんだん飲みたくなる!ワインの魅力
やはり大人の女性としてワインが飲めるという事にはあこがれます。素敵な男性と、素敵なレストランで、落ち着いた雰囲気でワインをたしなむ自分を想像してみてください。とっても素敵ですよね。
もうすぐボージョレ・ヌーヴォーの解禁日。これを機にワイン生活始めてみませんか? 大人女子になる方法特集もチェックして、誰もが憧れるステキ女子へと変身してみてくださいね♪